Liebe Geniesser, die Weine in meinem Portfolio kommen grösstenteils aus Europa, wobei ich mich hier auf Deutschland, Frankreich und Italien konzentriere. Aber natürlich werde ich auch ausgewählte Weine aus anderen Anbaugebieten der Welt, z.B. Nordamerika oder Neuseeland führen. Mein Sortiment wird auch nicht statisch geführt sein, denn wenn ich lohnenswertes für sie entdecke, werden sie es bei mir finden. Meine Leidenschaft gilt den großen Bordeaux, den Nebbiolos und den Sangiovese und nicht zu vergessen den deutschen Weinen in Form von weissen und roten Burgundern sowie den unvergleichlichen deutschen Rieslingen von Weltruf aus den verschiedenen Regionen.
Wunderbar - der 2010er gefällt mir noch besser als der Vorgänger. Ein kraftvoller Spätburgunder; sehr würzig mit Aromen von dunklen Waldbeeren und Kräutern. Gönnen sie dem Wein viel Luft, denn die braucht er um seine ganze Pracht entfalten zu können. Ein Klasse Spätburgunder den Andreas Durst da mit seinem zweiten Rotwein Jahrgang auf die Beine gestellt hat - Bravo !!!
Besser kann man es nicht beschreiben ! Der Duft ist von eindrücklicher Intensität, das ist reinste hochkonzentrierte Raffinesse, die filigranen Frucht und Blumendüfte sind begleitet von tiefgründiger Mineralität, dazu köstliche Frucht ohne Ende, eine wahre Duftorgie. Am Gaumen ein schlankes Kraftbündel, seiden weicher, dennoch rassiger, erfrischender, nerviger Gaumenfluss, wir haben richtig Zeit, ich kann die 3 GGs hin und her probieren, das ist sinnliches Trinkvergnügen. Das Kirchspiel ist an Eleganz nicht zu überbieten, der Wein besitzt eine Strahlkraft die mich begeistert, das ist Riesling in Vollendung, gehört zweifellos selbst unter den ganz grossen Weissweinen dieser Welt, zu den überragenden. (Max Gerstl, Schweiz )
Facts: HAAG WEINKULTUR: 93 Punkte
Ab September lieferbar - Achtung: sehr limitiert; deshalb am besten reservieren
Der 2008 Burkheimer Feuerberg Spätburgunder Großes Gewächs besitzt in der Nase ein komplexes Bouquet von reifen roten Kirschen, einem Hauch Zedernholz und Vanille. Elegante Struktur mit feinen Tanninen und einer wunderbaren Säurestruktur. Ein wahrlich nobler Spätburgunder, der seine wahre Größe aber erst in den nächsten Jahren zeigen wird.
Das strahlt mir ein fast überirdisches Fruchtbündel in die Nase, reife gelbe Frucht mit viel frischen Zitrusnuancen, dass neben dieser ausgeprägten Frucht die Mineralität immer noch bestehen kann, spricht für den Wein, das ist der Inbegriff eines, grandiosen mir allen Raffinessen gesegneten Rieslingduftes. Am Gaumen ist geballte Kraft, dennoch ist sein Auftritt von verspielter Leichtigkeit, wo holt er diese cremige Saftigkeit her, ohne dabei auch nur einen Hauch an Rasse zu verlieren, alles ist geschliffen klar ohne die geringsten Ecken und Kanten, dennoch charaktervoll und spannend, der Wein singt, der tanzt, der vibriert richtiggehend, ein berührendes Weinerlebnis der sinnlichen Art. (Max Gerstl, Schweiz)
Welch eine Kollektion, egal welcher Wein, man steht ratlos da und fragt sich wie er das macht? Seine Weine werden jedes Jahr besser. Die Sommerhalde ist jetzt schon hervorragend zu genießen, zeigt aber auch mit ihrer perfekten Säurestruktur daß sie für ein langes Leben bestimmt ist.
Auch für die Sommerhalde ein ungewöhnliches Jahr. Wie üblich ist der Spätburgunder der Sommerhalde der ausgeglichenste, fruchtigste der Einzellagen. Die Sommerhalde ist jetzt schon hervorragend zu genießen, zeigt aber auch mit ihrer perfekten Säurestruktur daß sie für ein langes Leben bestimmt ist. Für mich der beste Jahrgang der "Sommerhalde" überhaupt !!
18 Monate Vinifizierung in Barriques. Große innere Wärme und Tiefe, feste Struktur, ausgesprochene Mineralität und dichte, ausdrucksstarke Frucht sind die geschmacklichen Attribute, die den Lagencharackter des Hecklinger Schlossberg wieder spiegeln. Im Ausnahme Jahrgang 2009 ist der Hecklinger Schlossberg noch wärmer und struktutierter ! Er ist laut Gault Millau einer der besten 10 Spätburgunder des Jahrgangs in Deutschland - das ist Spätburgunder auf höchstem Niveau !!!
Was für ein Wein!!! Der Wildenstein ist "DIE LAGE" von Bernard Huber. Der Winzer des Jahres 2008 erntet hier einen unglaublich fruchtbetonten, sehr mineralischen und perfekt strukturierten, fast schon verspielten Rotwein, der ein enormes Lagerpotential aufweist. Auch im Jahrgang 2008 wieder einer der besten Rotweine die je in Deutschland erzeugt wurden, einfach sensationell!!!
18 Monate Vinifizierung in Barriques. Große innere Wärme und Tiefe, feste Struktur, ausgesprochene Mineralität und dichte, ausdrucksstarke Frucht sind die geschmacklichen Attribute, die den Lagencharackter des Hecklinger Schlossberg wieder spiegeln. Der Kapellenberg ( Schlossberg ) ist wahrscheinlich eine der heißesten Lagen in Baden überhaupt und das merkt man natürlich immer an seiner Stilistik. Im Jahrgang 2010 ist der Hecklinger Schlossberg wieder der Primus interpares, zumindest für diejenigen, die es üppig, vollmundig und generös lieben! Er ist laut Gault Millau wieder mal einer der besten 10 Spätburgunder des Jahrgangs in Deutschland - das ist Spätburgunder auf höchstem Niveau !!!
Facts: Gault Millau 2012: 94 Punkte HAAG WEINKULTUR: 95 Punkte
Ein unglaublicher Wein; tiefdunkel in der Farbe und jetzt schon druckvolle Aromen von zerdrückten Himbeeren, leichter Anflug von Brombeeren. Unterlegt mit feinster Kräuterwürze. Feinste, geschliffene Tannine und eine traumhafte Struktur - ein Riesenmaul voll Wein mit einem ewig langen Abgang; ein Wein für die Ewigkeit - WOW
Facts: Gault Millau: 96 Punkte HAAG WEINKULTUR: 98 Punkte
Was für ein Wein!!! Der Wildenstein ist "DIE LAGE" von Bernard Huber. Der Winzer des Jahres 2008 erntet hier einen unglaublich fruchtbetonten, sehr mineralischen und perfekt strukturierten, fast schon verspielten Rotwein, der ein enormes Lagerpotential aufweist. Im Jahrgang 2009 gibt es noch weniger wie sonst von diesem grandiosen, unglaublichen Wein. Gerademal ca. 800 Flaschen werden gefüllt, da ist es höchste Zeit, das Bernhard Huber den Preis endlich dort ansiedelt, wo der Wildenstein eigentlich schon seit Jahren hingehört. Für Pinots aus dem Burgund zahlen zie teilweise für erschreckend schlechten Wein nochmal das doppelte. Zusammen mit Beckers Pinot Noir der beste Spätburgunder in Deutschland - für mich ein unglaublicher Wein, das ist ein Monument für die nächsten 20 Jahre - WOW bzw. Chapeau Bernhard Huber !!!!!!!!!!!!!!!!!
Facts: Gault Millau 2012: 95 Punkte
Achtung: sehr limitiert, daher max. drei Flaschen pro Bestellung !!!
Was für ein Wein!!! Der Wildenstein ist "DIE LAGE" von Bernard Huber. Der Winzer des Jahres 2008 erntet hier einen unglaublich fruchtbetonten, sehr mineralischen und perfekt strukturierten, fast schon verspielten Rotwein, der ein enormes Lagerpotential aufweist. Im Jahrgang 2010 gibt es noch weniger als in den Jahren zuvor wie sonst von diesem unglaublichen Wein. Gerademal ca. 700 Flaschen werden gefüllt, da ist es höchste Zeit, das Bernhard Huber den Preis endlich dort ansiedelt, wo der Wildenstein eigentlich schon seit Jahren hingehört. Für Pinots aus dem Burgund zahlen zie teilweise für erschreckend schlechten Wein nochmal das doppelte. Zusammen mit Beckers Pinot Noir der beste Spätburgunder in Deutschland - für mich ein unglaublicher Wein, das ist ein Monument für die nächsten 20 Jahre! Bitte nicht sofort den Korken ziehen, auch wenn sie ihre Gäste beindrucken möchten; der Wein braucht Minimum noch fünf Jahre - WOW bzw. Chapeau Bernhard Huber !!!!!!!!!!!!!!!!!
An alle Etikettentrinker: " kaufen sie lieber die überteuerten Pinots aus dem Burgund und lassen sie den wahren Liebhabern dieses Weines den Vortritt
Facts: Gault Millau 2012: 95 Punkte HAAG WEINKULTUR: 96 Punkte
Achtung: sehr limitiert, daher max. drei Flaschen pro Bestellung !!!
